九州が好きです。地産地消へのこだわり。
洋風酒場トゥエルブでは、ひとつひとつの食材を九州産にこだわって丁寧にお料理をつくっています💁♀️
その中でも特に自慢できるお料理をご紹介いたします🍖
✨No.01✨
宮崎県の畜産家から直接仕入れる宮崎牛100%ハンバーグ
畜産家と交渉を重ね、宮崎県の自然豊かな大地で育った新鮮な牛肉をそのまま送ってもらっています。
実際に牛を育てている方しか知らない秘伝の作り方を元に、時間をかけてじっくりと火を入れて、
ふっくら焼き上がったお肉にたっぷりと肉汁を吸ったクタクタの輪切り玉ねぎを添えてご提供いたします。
その今まで食べたことのあるハンバーグの常識を覆す肉々しさにリピーター続出
ひとくち食べた後に、思わず声が出てしまう逸品を、ぜひご堪能ください。
✨No.02✨
糸島産ブランド豚「愛しい瞼」のポークステーキ
糸島産、高品質の希少銘柄「愛しい瞼（いとしいまぶた）」を贅沢に使用したポークステーキです。
口に入れた瞬間、お肉の香りと共にとろけるお肉、そして溢れる肉汁がたまらない極上の逸品です。
じっくりと火を入れて、贅沢に赤ワインで香りづけしてご提供いたします。
やみつきになるおいしさをぜひお楽しみください。
✨No.03✨
大分県日田市の炭酸水
良質なミネラルを多く含む水郷「ひた」の美しい水。
限りなく磨き上げられており、不純物や雑味を限りなくゼロに！
低温で充填し、炭酸ガス純度も99.99%となっており、その炭酸充填時量は5.5GV！
炭酸水にまでこだわった、トゥエルブのお酒をぜひお試しください！